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新竹美食 雪之湖咖啡 期待五月坐于湖边品茗赏雪 吃鹹猪肉披萨

时间:2020-07-13      浏览:192

上学期接近期末时,学校附近开了一家咖啡馆,虽然就在不远处,但是我上下班总是来去匆匆,所以没能很快去嚐鲜。暑假开始,终于有机会在带小朋友去吊桥附近赏鸟时经过这家『雪之湖咖啡』,可惜我们出门赏鸟时间太早、咖啡馆还没开始营业(早起的鸟儿有虫吃,去咖啡馆吃西餐喝饮料不吃虫,所以不必太早开。),所以我一直到暑假接近尾声才终于有机会进去用餐。

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新竹美食 雪之湖咖啡 期待五月坐于湖边品茗赏雪 吃鹹猪肉披萨

『雪之湖』(左)就在峨眉湖上的细茅埔吊桥入口旁,吊桥入口右方的是十方禅林的十方平安寺,整修之后,看起来比『雪之湖咖啡』还富禅意与诗意。

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『雪之湖』之名来自于峨眉湖以及四五月时峨眉湖周遭会下起"五月雪"(油桐花),我们也常在四五月时出门来趟春季远足,深入峨眉湖旁只有当地人才知道的小径去赏桐,每次远足回到学校吃午餐时,校园总是特别安静,因为大家都又累又饿,只想好好饱餐一顿。

扯远了。

明年春天时,能否在『雪之湖』边喝咖啡边赏"雪",倒是可以拭目以待。(希望湖面上有雪而非满满的布袋莲啊!)

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乡下地方开了咖啡馆,地方"小"居民表示:『我妈说那里的饮料一杯要一百多块,真是抢钱。』

我听了不予置评,因为,这种价钱其实很常见啊!

要把咖啡馆当第二个厨房对我来说也有点奢侈,偶尔去装潢好一点、有人服务、餐点不是家常料理的餐厅吃饭,多花一点点钱还算合理。

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看看『雪之湖』的菜单,算是一般不算平价的义式餐厅的内容与价格,不算贵也不算便宜。

因为不算便宜,所以餐点口味及口质得要还不错,才会有再访的机会.....

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义大利麵炖饭都是套餐价格与内容,附汤及饮料。

玉米浓汤料其实还不少,这一汤匙挖太浅了,好料沉碗底啊!口味还不错,不是加了很多太白粉勾欠来製造浓稠口感的浓汤。

刚好前一天才有同事来『雪之湖』嚐鲜,同事大推披萨,尤其是鹹猪肉披萨。不过因为同事才刚吃过,所以我们点了两个其他口味的披萨。

【义式总汇披萨】$300

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九吋大,可选厚或薄披萨。因为同事前一天吃了厚披萨,觉得口感很好,所以这天点了两个披萨都选厚款。

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哇~起司放得够豪迈,牵丝画面好令人食指大动啊啊啊......

近年来,义式薄皮披萨当道,所以我大部分也都吃薄披萨,上回吃到印象深刻的好吃厚披萨是[艾蜜奇],这会儿没想到在偏僻的乡下居然也能吃到口感令我想马上按讚的厚披萨!

饼皮鬆软还带点软绵,热呼呼软呼呼的,还有压下去会缓缓弹起来的软Q;饼皮圆周部分则酥脆不硬,如果有朋友吃连锁披萨店披萨有不吃披萨边的习惯,到了这边拜託大家一定要连披萨边也吃吃看,真的不死硬哦!

【经典夏威夷披萨】$260

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总汇和夏威夷口味在配料方面颇为接近:火腿、凤梨是夏威夷,多了鸡肉就是总汇了。

料多、起司多,配料方面是料多实在。

鹹猪肉啊鹹猪肉,念念不忘,下回来一定要点它。

(话说中秋节要到了,店家在开发柚子口味披萨呢!!)

【烟燻鸡翅】$130/六支(图中不只六支)

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这天来到店面看到厨房里外有三个大男生在忙碌着,看到熟悉的面孔,原来这咖啡馆是校友开的!(好像是三兄弟合作经营,年轻人留在当地打拚真是件值得鼓励的事!)同事叫出主要负责外场的服务人员的名字,相认一番,学生送上招待小点聊表心意。

回到餐点。

这烟燻鸡翅带着香喷喷的烟燻味烤肉味,大受同事们的喜欢。还有同事后来指定要外带两份。

【香辣鸡翅】$130/六支

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不过我更爱爱辣口味的翅小腿~外香酥内扎实,微辣入味。

【奶油海鲜炖饭】$280

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同事小朋友饿了,直挖第一盘上桌的饭类(披萨烤物都是前菜,吃饭才最有饱足感?),可是这盘不是小朋友的妈妈点的啊!(笑)点这道奶油炖饭的主任说:味道真的不错,看小孩子反应就知道了。

(我发现:小朋友通常偏好奶油口味说................)

【番茄海鲜义大利麵】$280

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麵多料也多的义大利麵。我不小心点了果先生最可能会点的餐点了(红酱+海鲜)。

这里有白酱(奶油)、红酱(番茄),还有南瓜口味饭麵,可惜没有我最爱的青酱,所以点了感觉拍起来会比较澎湃的一道。看起来的确也很丰盛,麵也捲得漂亮,红酱酸味明显,口味有点重,光吃这盘可能会腻,也许点辣味的会比较耐吃。(不过我怕太辣)

【番茄蔬菜义大利麵】$250

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这盘麵捲失败了?

【南瓜蕈菇嫩鸡炖饭】$280

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背光,没拍好。><

这天临时起意来用餐,没带到单眼来拍,真可惜!

【南瓜养生蕈菇炖饭】$250

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我也吃了一些同事点的炖饭,发现炖饭真的不错吃,米粒还带有米心微硬的口感,不会软烂;酱汁浓稠、南瓜味香浓但不会腻(也也许是因为我都只挖一些来吃?)。

【番茄蔬菜炖饭】$250

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连一样是红酱口味,炖饭也比义大利麵好吃的样子....

(不过,我嚐过其他同事的炖饭,再回头去吃自己的番茄义大利麵,也不知不觉吃快完了.....)

【冰淇淋鬆饼】$160

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哇~~离我这幺近的地方就有"花瓣鬆饼"耶!!no no ... 应该说是"水滴鬆饼"?因为『雪之湖』不是把一片片水滴形鬆饼排成花型,而是排成爱心型。

【注】花瓣鬆饼如下图:

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(上图为贰参咖啡的巧克力芭娜娜鬆饼)

鬆饼烤得外酥内鬆软,口感也是意外的.....不错耶......

【抹茶冰沙】原价$150(饭麵套餐换饮料则半价)

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话说有学生家长喊贵的饮料呢?

冰沙至少很大杯啊啊啊.......

【芒果冰沙】$150

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用今年很贵的芒果做成的冰沙,我喝到一些,香浓的哩!

【奇异果芒果冰沙】$招待小朋友

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店家招待同事小孩的水果冰沙,引来大家的惊呼与嫉妒的目光,纷纷要求分食,但小朋友不为所动,自己一个人喝光光!

【套餐之冰红茶】

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泡沫红茶耶!

不是带有蜂蜜香的峨眉特产东方美人茶,可能是加了蜂蜜的红茶,喝起来香甜顺口。

【套餐之热红茶】

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这幺热的天,是谁点了热红茶让我可以多拍一种饮料啊?

【套餐之果汁】

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果汁是柳橙汁吧!看起来跟我们自己分食的芒果冰沙有点像(用一样的杯子),所以店家本来以为附餐果汁已经送来了。:P

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湖边、吊桥旁的义大利餐厅,热拿铁还是有拉花的,看哪天去吃下午茶再点来喝喝看~

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到富兴老街后找到富兴国小,面向校门口左手边有一条小路即可通往细茅埔吊桥。学校旁有公有免费停车场,建议大家把车停在停车场后再步行至吊桥哦!

这篇文章的照片拍得实在很烂,店内环境及店外湖边景色都没什幺拍(但【延伸阅读】第一篇有大师同事拍的风光明媚峨眉湖风景),不过下次不知何时有机会去,还是把拍得不好的照片拿来写文章,想早一点介绍『雪之湖』给大家啰!

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《雪之湖咖啡》

新竹县峨眉乡富兴村太平街8巷2号(峨眉湖细茅埔吊桥旁)/03-5806852

平10:30-18:00、假日 10:30-19:00(週三公休)

FB https://www.facebook.com/snowlake8/

路边停车、近停车场